Idaira

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Encuentro Profesional ‘Orígenes’

Este lunes, 10 de febrero, se está celebrando en el Palacio de Congresos Gran Canaria de INFECAR el encuentro profesional ‘Orígenes’, organizado por la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria.
En esta cita, participan cerca de 300 profesionales del sector primario, restauradores, cocineros, personal de sala, grandes superficies, hoteles y estudiantes de último año de hostelería y cocina para impulsar el producto local y conocer nuevas técnicas, producciones, recetas y vías de comercialización.

La jornada, que complementa las actividades de la Feria Gran Canaria Me Gusta celebrada este fin de semana, rinde homenaje al sancocho canario y al potaje de berros con la versión tradicional de una vecina de Tunte y la traducción moderna a la alta cocina.

 

 

 

 

 

 

Inauguración Feria Gran Canaria Me Gusta

La Feria Gran Canaria Me Gusta ha sido inaugurada por el presidente del Cabildo de Gran Canaria y presidente del Consejo Directivo de INFECAR, Antonio Morales, acompañado por la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende Simili; el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo; el coordinador de Desarrollo Económico y Clima del Cabildo de Gran Canaria, Raúl García Brink; los senadores por Gran Canaria, Ramón Morales y Nani Santana y el director general de INFECAR, Manuel Mora Lourido, entre otras autoridades locales.

La Feria Gran Canaria Me Gusta, que se configura como la Feria de Gran Canaria, se presenta como la muestra más importante del producto de la tierra, ofreciendo en un mismo espacio, áreas de exposición y venta de producto local, degustaciones, presentaciones y talleres gastronómicos, entre otras actividades formativas y complementarias.

 

Inauguración Planeta Gran Canaria, Festival de la Infancia

 
Planeta Gran Canaria, Festival de la Infancia, ha sido inaugurada por el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, en la mañana de este jueves 26 de diciembre, dando por iniciada su 21ª edición en INFECAR 
 
Orientada al público infantil, de 0 a 12 años, y con una amplia programación, Planeta Gran Canaria permanecerá abierta al público hasta el próximo 4 de enero, ofreciendo un variado catálogo de actividades en el que los más pequeños son los verdaderos protagonistas.
 
¡Te esperamos!
 
Más información en www.planetagrancanaria.es

Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria

Se está celebrando los días 3 y 4 de diciembre elorganizado por la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, la cual, celebra anualmente el certamen que valora las mejores mieles de la isla como forma de potenciar la producción local de miel.

 

 

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